“那叫做火腿，是风干的猪后腿肉，金腿烧圆鱼中的金腿指的就是火腿，这种食材在一些华夏典籍中都有提及，比如唐代陈藏器的本草拾遗，还有北宋文豪苏东坡就详细阐述过火腿的制作之法，虽然简略，但在许多食谱都消失殆尽的今日，那些描述还是十分珍贵的，秦师傅应该就是按照那些简略的线索制作出了这些火腿。”

叶垂有些不情愿的解释了一番。

苏东坡的描述十分简单：“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。”

只有这寥寥几字，便让秦一月弄出了像模像样的火腿肉，这一点叶垂也是十分佩服的。

不过让叶垂更加佩服的还是秦一月接下来的话，只听他极为认真的说道：“陈藏器的本草拾遗，还有苏东坡在《格物粗谈都是叶师傅建议我去看的。”

他这么说，自然是点明了自己能够完成这道菜，是得益于叶垂的帮助，这倒也并非是因为他斤斤计较不想受叶垂的恩惠，实际上叶垂已经想要从他手中换取之前两场比赛的菜谱，看得出他对于叶垂的帮助倒也不是无法接受，只是他性格使然，在这种比赛只想一力完成，丝毫不想让自己的成绩有所水分，所以才会主动指出这些事情。

叶垂脸上有些愕然，没想到这孩子这么实诚，接着就又有些萧然起敬。

秦一月的这番说法在一些人看来或许会有些固执，可在叶垂看来却是十分宝贵的，值得称赞。

至于其他人，这个时候也纷纷一幅惊讶表情这表情今天已经不知道是第几出了，而且都还完全是因为叶垂，现在叶垂恐怕早已经在很多人的心中冠上了神秘这个称谓。