像这样的一种小笼包，和山西刀削面的技法有很多不同，怎么能够展现出来小笼包的味道和滋味，那就得靠拍摄方面跟上的事情了，而不是像陈罡那样，能够展现出来一种类似于功夫的那种。

小笼包的包包子的速度，擀皮的速度虽然都十分快，但是，从什么角度都看不出来那种和刀削面媲美的东西，展现的方式呢！主要在于最后的吃法以及精确的配料等等。

这些东西呢！李忠信并不怕别人学得区，因为这样的一种东西，在家里面自己做，远不如在外面吃这样的一屉小笼包划算。

这几种放在美食节目的中间，按照第一个最精彩，第二个稍逊，中间有一个精彩，最后收尾的时候有一个精彩来进行拍摄，这样的话，对于人们的认知和吸引是最大的，而且能让人们有一种回味，看过一遍以后，要有还想再看一遍的想法。

中国这边拍摄的舌尖上的中国，很多人看的遍数不止一遍，而是只要看到了播放，就会被情不自禁地吸引过去继续观看。

李忠信有一种想法，在美国这边拍摄的这个节目，虽然不说一定要达到这样的一个效果，却也应该差不多。

世界上所有的国家的人民都是一样的，人们都热爱生活，都热爱美食，美食是不分国界的，只要是美味，人们都会喜欢。

把拍摄的事情敲定完毕以后，就定下来，第二天一早上的时候，便开始进行第一集的拍摄。在拍摄完成一集短片以后，便把短片拿到负责剪辑和配音那里，进行后续的剪辑和旁白等等一系列后续操作，争取用最短的时间把第一集出炉。

定下来以后，大家便开始按照各自的要求和想法进行最后的布置阶段。第一集的拍摄在忠信快餐这边，清晨三点钟左右，陈罡选择的食材便开始拍摄，从食材的下锅和食材的讲解，时间技巧的讲解一直到早上开始营业时候的削面，要从各个角度把陈罡的所谓的山西刀削面展现到最佳，当然，还有食客的访谈。

这个食客的访谈呢！并不局限于到忠信快餐吃饭的华人，而且要涵盖过来吃饭的美国人。

这个事情呢！也是相当好理解的，美食这种东西，不光是要征服当地的华人，还要征服当地的美国人，只有这样，才会更有说服力。

这个呢！而且需要随机来选择食客，而不是用固定的人物，这个要做到一种不欺骗人。

因为无论是李忠信还是大卫团队，他们坚信，只要是有客人看到了如此做法的神迹，品尝到了如此美味的好东西，他们都会做出来最客观的评价，在这样的一种情况下，如果弄虚作假，那就是一种跌份。

完全布置下去以后，李忠信开始等待着第二天拍摄的同时，更是琢磨起来第二天和比尔见面的事情。

这次到美国这边来，比尔这边是李忠信准备的重点，他希望用最短的时间，和比尔谈好协议，在中国那边开始研究windows的中文版本，让中国电脑事业提前进入状态，未来是科技互联的时代，越提前，对中国就越有利。