91 菜馆&家庭问题

黎大厨和张大厨也算双剑合璧, 两人正式合作以后，反而更受到别人的认可。

至于开菜馆的事情，黎母顶多嘴上提些意见，其他事宜干脆就交给黎浩哲帮忙打理。黎浩哲刚好正在放暑假, 也不用读书, 就走遍了京城大大小小的饭店。有国营的, 也有私营的, 有像模像样的茶楼餐馆，也有些名不见经传，却生意火爆的胡同小馆子。

黎浩哲也未必会进去吃饭, 却把各店的装修风格以及经营模式记在脑子里。

慢慢地，一个像模像样的私房菜馆, 便在他脑海中成型。

黎浩哲想做的菜馆，未必非要弄得那样金碧辉煌, 却还是最好能带上点旧时的风雅古韵。让人进去之后，便觉得不俗, 同时也可以放松开来，犹如回到自己家里一般舒服自在。

思来想去, 黎浩哲就觉得他们这个菜馆, 最好在装修下点功夫, 最后弄成明清风格的仿古小院。

这样一来，虽然有了黎外公留下的黄金再加上张叔拿出的家底，想弄一个那样正经的院子，却还是不够的。

黎家三人凑在一起商量, 要想弄个黎浩哲所说的院子，只能暂且出租了。

但是承租人必须靠谱，最好几年后还能把宅院卖给他们。

否则，他们花了大价钱进行装修，房主突然变卦，装修的钱也就白打水漂了。

黎浩哲干脆便说，这事就交给他来解决。

黎母和张叔在经营上，倒不如他头脑灵活，自然也乐得当甩手掌柜。

黎浩哲也是个果断的人，当天下午便进城，找到了牛红叶的公司。

报了姓名之后，看门的大叔进去请示后，方才邀请黎浩哲进去。

牛红叶一看他来了，还以为出了什么事呢。车钥匙都拿了，就准备赶回家里去。

可黎浩哲却正色说道。“牛姨，我今天过来是有正事想跟您谈谈。”

牛红叶这才稍微放下心来，又说了一句。“那就随我进去吧。”

接着便把黎浩哲带到了她的办公室里。一路上，黎浩哲也在放眼看着牛家的货运公司，只觉得这比一些国企排面还要大。一时间，心里便多了几分肯定。

到了办公室，有个正装的秘书送来了一杯茶，这才关门出去了。

黎浩哲这才开口问道。“牛姨您对投资名厨的私房菜馆敢兴趣吗？”

牛红叶听了这话，心中便有些吃惊。

她的确一直跟着哥哥投资，赚些闲钱。

特别是这半年来，也买进了一些地产，其中便有餐馆一类。

有个馆子被她哥哥倒手租给广州来的饭店老板，他来京城便开了一家粤菜酒楼。听说生意倒是不错，租金也不少给。可他们自己并不插手这饭店买卖。

这些事情到现在牛红叶还瞒着许国兴，就连念念和朗朗也没发现，他们家的家底已经翻了一番。

只是，不知道这黎浩哲又是摸到她的底细的？

牛红叶又觉得可能是歪打正着，碰上了。却还是忍不住高看黎浩哲一眼，说到底黎浩哲敢瞪她的门，就不是一般少年人敢做的。

可说到底牛红叶也是当老板的人，黎浩哲既然要以买卖人的身份，跟她谈合作。

牛红叶自然就不能再把他当成邻居家的孩子，未来女婿候选人看待了。

因此两人坐在办公室里，牛红叶喝了一口茶，就开始一步一步地提问。

初时，她还会扯上些家常，甚至还问道，“你母亲做厨师也很成功，怎么突然就想开菜馆了？”

可就算是再简单的话题，牛红叶也会暗中留一些小小的陷阱。半真半假的，让人听不出来，其实却话中有话夹杂着试探呢。

可她却没想到，黎浩哲虽然年纪轻轻，气度却十分沉稳。不管聊到什么，他的态度始终不卑不亢。并且总能轻易避开那些陷阱，继续跟牛红叶保持着轻松愉快的话题。

虽然也透露一些消息，却并不涉及到底牌。

牛红叶冷眼看着，这黎浩哲原来也是有备而来。并不是特意来求助的。

于是，她便干脆收起了怠慢，认真起来跟他聊天。甚至还有些步步紧逼，咄咄逼人。

可即便是在这种狂风暴雨地提问下，黎浩哲的始终思路清晰，所说的话分毫不错。

他甚至还做了数据分析。

牛红叶看了他拿来的资料，又仔细思量一番，便觉得这事大有可为。

如果给黎家私家菜馆投资，就算不为了人情，几年后也能轻易收回本钱。

再加上，她也算见过广东老板是如何开粤菜餐馆。

同他相比，黎浩哲的想法实在太大胆了，简直就是另辟蹊径。到了这时候，牛红叶便觉得不能再用看小孩子的眼光，看待黎浩哲了。

虽说这黎浩哲年纪轻轻，平时不言不语的，之前还跟朗朗凑在一起打架闹事呢。

谁又能想到，他头脑、口才、心机无一不出众，况且有胆有识，又敢于冒险，并不会被别人的言语轻易迷惑。

用她哥哥的话来说，有些人天生就适合吃买卖行当这碗饭。只要给他一个适合的机会，他便能一飞冲天，黎浩哲无疑便是这种人。

同时，牛红叶自然也知道黎浩哲对她家小闺女很是在意。再加上这气度，这本领，倒还真是个好女婿人选。

只是，许国兴那人一向把小闺女视为掌上明珠，对所有惦记他闺女的小子都很排斥。他只恨不得把围着小闺女的臭小子们都赶得远远的。绝不肯轻易给他们任何机会。

牛红叶对此却另有看法，从前她便觉得，倘若黎浩哲比较靠谱，她真的不介意他来当女婿。

说白了，牛红叶有钱有势，并不介意女婿家庭条件。

可现在看来，这黎浩哲显然并非池中之物，将来必然会一展宏图。只是不知道到时候，他还会不会喜欢小闺女了。

倘若有朝一日，黎浩哲飞黄腾达，见过了膏粱锦绣，还会愿意守在小闺女的身边，继续陪着她过平平淡淡的日子吗？

一时间，牛红叶头脑里闪过了无数个想法。甚至还动了在黎浩哲没起来之前，先把他绑住再说。

这样的话，就算以后他生了外心，小闺女也好有个仰仗。

可是，很快牛红叶便把这个念头甩开了。

她今年活到40岁，居然想着设下圈套，算计一个半大孩子，这未免说不去了。

想到这里，牛红叶又拿定主意，正打算开口说，先借钱给黎浩哲周转，只吃个利息，也算全了两家人的情分。

却不想那黎浩哲却开口说道。“我想跟您合作，愿意拿出百分之二十的股份。将来私房菜馆彻底做起来，总有您这百分之二十。”

牛红叶听了这话，不禁大吃一惊，人家粤菜饭馆，也不过付个租金而已，黎浩哲实在小题大做了。

她连忙说道。“跟你实话说了吧，我跟你母亲情同姐妹，没得占你家便宜的道理，倒不如我把这笔钱借了给你。过几年，你连本带利还给我就是。”

然而，黎浩哲却摇头说道。“我的意思是菜馆的选址也劳烦您多费心。前几年，我们暂时先租着。等菜馆真正运营起来，再把那里买下。”

牛红叶这才听明白，原来这小子绕了半天圈子，要得并不只是启动资金，而是她名下的房产。

只是不知黎浩哲是怎么知道这事的？

似是看出了牛红叶心中疑惑，黎浩哲索性便解释道。“前些日子，我满京城到处跑，有幸看见牛叔在谈买卖，也学到了一些。那时，牛叔好像要买一栋大院子。

再加上我听朗朗说起过，牛姥姥很喜欢现在住的宅子，牛叔也已经有了合适的居所。牛叔愿意砸一大笔钱置产，想必是收到了风声，想做这方面的买卖。再加上，我也从母亲那里听到了几句，有些人的确想置产了，这才有了个大概的猜测。”

牛红叶听了这话，忍不住上上下下打量了黎浩哲一番，笑骂道。“这破孩子是半仙不成？怎么神神叨叨的，还什么都敢说。你就不怕我生气了，不借钱也不入股。到时候你不就竹篮打水一场空了？”

黎浩哲却笑道。“牛姨是聪明人，知道这是个包赚不亏的买卖。说白了，您投资的也不是菜馆，而是我这个人。你要真不愿意，那我只能去便宜别人了。少不得再去找我母亲的那些朋友聊聊。”

牛红叶都被这臭小子给气乐了，索性说道。“单单就凭你，除了这菜馆还想做别的？”

黎浩哲又说道。“自然不止是私房菜馆，菜馆只是开头。说白了我姥爷留下来最重要的东西，并不是钱和房子，而是我们老黎家传承下来的调料和那数百道菜的配方。真正核心的配方就算我母亲在饭店工作，也不曾泄露分毫。这才是我们黎家的根。

俗话说，民以食为天。只要是真正美味的东西，必定能被大众所喜欢。我们也不可能永远只做高档席面，只招待那么一批少数人，肯定会做一些能进入家家户户的美食。这方面还是大有可为的。”

牛红叶听了这话，心中暗惊，却又笑骂道。“你小子胆子倒是不小，什么都敢想。看来这一鼻子，你是打算大展拳脚了。只是你现在算计得挺好，以后恐怕就会后悔了。到时候真做起来了，你又会说当初你牛姨就出了这么点钱，换了你的股份。你们黎家亏大了。”

黎浩哲抬眼看向牛红叶，索性又开口说道。“这些股份我是心甘情愿卖给您的。我料想牛姨，也不会一直捏着这些股份不放。将来肯定会把它交到合适的人手里。到时候也算周全。”

他这话里就差明说了，这些股份是我为我未来的小媳妇准备的。暂时在您手里放上一放。

牛红叶也是精明人，自然听出了话外之音，她心中也略有所动。

这不正合了她刚刚的那些见不得人的心思吗？

她是生怕将来黎浩哲起来了，会负了闺女，便想先拿他一部分股份，到时候给小闺女做嫁妆，以此辖制黎浩哲。

却没想到，黎浩哲跟她想到一起去了，这都不是股份问题了，而是他的将来。

黎浩哲把自己的将来，算是半卖半送给她。换句话说，这也算是一份提前给出的聘礼吧？

倘若有朝一日，黎浩哲飞黄腾达，建立起一个食品王国。那拥有20%股份的人，起码也是个大股东，拥有着无上荣光。