在出国读书之前，他跟着孙冠云专门学做了一段时间的八宝栗香鸽。后来出国读书，专心学业，爸妈又不停地在电话中暗示二叔一家不怀好意，让他好好读，学成回来帮忙经营聚宝楼。

在沃顿的那几年，孙继凯连厨刀都没怎么摸过。

后来学成归来，孙继凯被孙冠云压着练了两年，费了不少心力指导他的厨艺。但那时孙继凯的心思已经不在厨艺上了，满脑子都是帮着父亲斗倒二叔一家，揭穿二叔伪善的面纱。

仔细想来，去沃顿读书仿佛是一道分割线。去沃顿之前，孙继凯人生的重心是厨艺，去沃顿之后，孙继凯人生的重心的变成了斗倒二叔一家，剧情直接从励志而美味的中华小当家变成狗血而恶俗的豪门争夺战。

孙继凯回到后厨。

江枫正在制作第二批八宝栗香鸽，季月已经拿着勺吃上了。

孙继凯整装待发，眼神坚定，刚刚在换衣间想了那么久，他已经想明白。

今天就是他孙继凯重新做回自己的日子，是他从人生的低谷走出来日子，是他证明自己的日子，是他从三十年河东变成三十年河西的日子！

三分钟之后

孙继凯光荣翻车。

江枫看着孙继凯做出来的芡汁，脑子里只有一个想法。

说得头头是道，怎么做出来还不如我做的。

长了张王者的脸，这段位怎么还是青铜。

“这……”孙继凯感觉有些尴尬。

“你……”江枫感觉孙继凯有些尴尬。

“你们……”季月已经把一份八宝栗香鸽吃完了，感觉江枫和孙继凯之间的气氛有些尴尬。

“你们俩干脆一起做算了，我记得前几天你家琪琪和阿雪不也是一起研究菜的嘛，我看你们俩做的都……”

都不咋地。

菜鸡互啄。

青铜之争。

江枫觉得季月说得有理，孙继凯是理论大师，刚刚做芡汁的时候就能看出来肯定很久没做过八宝栗香鸽了，实际操作还不如他。

但他看孙冠云亲手做的次数多，手做不出来嘴会说，他们俩如果能在一起研究研究的话没准还真能有所突破。

现在就要看孙继凯愿不愿意了。

这是他们聚宝楼的菜，创始人又是他爷爷，是他们孙家自己的菜，就算他不愿意分享也在情理之中。

孙继凯有些犹豫。

如果是其他人，他肯定不会同意，甚至在看见他们做的时候都不会出声，一个字都不会说。

但江家人不一样，或者说，泰丰楼和聚宝楼不一样。

聚宝楼的厨师各有各的绝活，大家都喜欢藏一手，甚至连自己的徒弟都不会倾囊相授，平时做菜的时候都跟防贼一样。其实这种情况很常见，谁都不愿意自己的绝活被别人学走了导致自己没饭吃，只不过聚宝楼在孙冠云的带领下这种风气比较盛行而已。

但泰丰楼不一样。

两位老爷子从不藏私，无论是江卫明教姜卫生时，还是他们指导江枫时从不介意别人在旁边看着，他们也不介意指导别的厨师。就算是油底沉糖这种江家的独门绝技，江卫明也不介意被外人学到。

他们仿佛深怕别人学不会，生怕自己没时间教，生怕时间过得太快，快到他们来不及将毕生所学传给后辈。

这是一个乌托邦一般的酒楼，美好到甚至有些梦幻，一切在聚宝楼中不合理的东西在这里都是合理的。

“行，一起做吧。”孙继凯道……全本m.