这边腌着鱼，那边就用蒸锅加水烧开，之后将鱼放上笼，大火蒸上个十到十五分钟，然后取出来把蒸出的水倒掉，去除之前塞进去的葱姜蒜之类，放入大盘子中。

趁着鱼热，叶落将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上，最后将用酱油、醋、耗油和蒸鱼豉油混合而成的酱汁倒在鱼身上，这道菜就出炉了。

这种油泼大菱鲆，也可以说是清蒸大菱鲆，是华夏菜中最典型、也是最常用的做法，因为这种鱼的鱼肉特别鲜美，清蒸可以最好的保留鱼肉的鲜味，用油泼了则可以增加香味，这样做出来的鱼就很美味了。

另一部分则做了烤鱼，在烧烤之前，需要在鱼身上抹一层橄榄油，这样可以锁住鱼肉中的水分，烧烤的时候不断刷油往上，最后烤熟之后鱼肉必须还是雪白色的。

达斯特是烧烤好手，几条大菱鲆在他手里飞快翻滚，最后上了桌，用刀子切开之后，鱼肉果然从里到外都如嫩豆腐一样雪白。

“好手艺，伙计”麦科杰和达斯特击掌夸赞道。

码头的建设可是大工程，麦科杰带了一支工程队过来，足足有六七十人，叶落将他们全部留下了，跟华夏酒桌不同的人数不同，因为人太多，为了能够让所有人都品尝到大菱鲆的鲜美，叶落只能尽量让二十多人分一条。

别看人很多，但是菜也很多，只要不是专门挑着大菱鲆吃，几乎每个人都能尝到，当外壳通红的龙虾和皇后蟹一登场，就引起了工人们的欢呼声。

因为桌上不够的关系，叶落只能在院子里铺层摊子，然后一群人就像野餐一样就地而坐，倒是给叶落省下了不少麻烦。

不过，这些摊子也是叶落下午让抓完海鲜回来的达斯特他们特地去纽芬兰岛买回来了，顺带还买了十几桶的啤酒回来。

纽芬兰的啤酒是用桶来装的，分别为一生、五升、十升、五十升和一百升。

由于考虑到工人们大多数都是男性，加上达斯特他们一个个也是酒中好手，叶落便让达斯特自己看着办。

没想到，达斯特还真没客气的意思，跟雷尼森

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几人搞了十几桶一百升的啤酒回来。

叶落在一开始在看到这些啤酒时，都忍不住怀疑，这些家伙不会是打算改行去卖酒吧

他倒不是心疼钱，而是担心这些酒会喝不完，然而当他想到，就算喝不完，达斯特他们也不会浪费的，肯定会留着以后慢慢喝。

此时，院子里的气氛和浓烈，但是几乎所有人的嘴里都是有的没的说着什么，可眼睛却一直盯在面前的十来道菜上，不时就响起咽口水的声音。

至于为什么会没人动手，主要是作为主人的叶落还没忙好，大家即使在饿，基本的教养还是有的。

很快，当叶落把最后的水煮鱼做好给众人分配完毕，刚坐下的他对着大家说道“实在很不好意思让你们等这么久，说实话我从下午就一直在准备，由于高估自己的能力，又低估了人数，弄到现在才好，我想大家都饿了吧，开动吧”

眼见众人都要动手吃饭了，麦科杰连忙站起来吼道“兄弟们，我们得感谢叶，他为我们了一笔大生意，还请我们享受海鲜大餐”

“叶，谢谢你”

工人们诚心诚意的说道，岛屿规划和改造属于长期工作，只要工程不结束，他们往后每个月可以拿满薪和奖金了，在经济低迷的纽芬兰岛，这不容易。

叶落眼气氛很好，连忙举着酒杯站起来，他向着四面做了个敬酒的姿势，然后高声道“我要说的是，伙计们，开饭伙计们，开吃，开喝吃的开心，喝的开心”

工人们笑了起来，跟着叫道“好的，吃的开心，喝得开心”

坐下之后，叶落先撕了一块烧烤大菱鲆吃，这鱼他前世就久仰大名，叫做多宝鱼，价格昂贵，只听说过没吃过，如今终于可以放开吃了。

不愧是最美味的比目鱼，烧烤的大菱鲆一点不柴，这肉一咀嚼，就有美味的肉汁喷溅了出来，海鲜独有的鲜香味在口腔中爆开，让人一下子食欲大开。

“我要尝尝咱们渔场的大菱鲆。”达斯特笑道，他用刀叉切开，放入嘴中咀嚼了几口，一下子瞪大了眼睛，顾不得鱼肉还没吞下去，他对叶落叫道“天哪，boss，这家伙味道也太棒了”

“确实好吃”叶落老实的点着头。

雷尼森、罗伯特和威尼斯和托马斯看叶落和达斯特两人样子不似作假，也纷纷将刀叉伸向了面前的两道大菱鲆。

不管是烧烤，还是清蒸，四人吃到嘴里之后脸上同样露出不可思议之色。

“我没吃过这样美味的鱼，伙计们，我从没吃过”罗伯特难以置信的叫道。

雷尼森和维金斯两人狂点头，托马斯则看了叶落一眼，连拍了个马屁“我觉得，这可能和做菜人的技术有关，换成我来做肯定是不行的。”

此话一出。

达斯特等人纷纷笑开了，打趣道。

“哈哈，没想到你这家伙居然也学会拍马屁了”

“天哪，这还是我认识的那个托马斯么”

“看来你打算和我抢这份工作咯”

“”

看到这一幕，坐在叶落旁边的麦科杰羡慕道“叶，你这里就像是伊甸园一样，你和你的伙计们不受世俗那些该死的事情叨扰，不用担心房价跌涨、不用考虑明天物价怎么变化，这样的生活简直太令人羡慕了。”

“是的，我很满足现在的生活。”叶落微醺的揉了揉有些发晕的脑袋后，笑道。

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