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518章 地瓜粉(1 / 2)

力气大就是好,要是上辈子的边平灵,她绝对不敢讨这种苦头吃。想不到自己这辈子变成了大力士,干啥啥轻松。

一袋子干地瓜片,眼见着减少,没有一会儿就被她全部磨成了粉。

李四妹望着自己并没有磨多少的地瓜粉,有点沮丧“大嫂,我觉得我好没用。”

“哪里没用了我交给你一个活,一会儿你准觉得自己有用。你去找几根比较粗的竹子,”边平灵比划了一下,“一截筒身要长一点,宽度也要够,多长几根,到时候我来挑。除了竹子,再找一块木头,宽度可以比竹筒小一些,但也要那种刚好能够放得进去,不能有太多空隙的小。实在找不到合适的,木头大一点也可以。”

李四妹没问大嫂找那个做什么,只交待大嫂别累着自己,就转身到了院子里。

虽然他们家没有大人,但二哥、三哥他们都非常勤快,经常捡柴回来。

再加上三哥会点木工活,有时候会给他们做竹碗、竹筷、竹筒之类的,很多材料都是现成的。还有他们家的饭勺、砧板也是三哥自己做的。

三哥总觉得自己手艺不太好,做得比较粗糙,可李四妹觉得,三哥又没有师傅带,所有的木工活全是看了一眼人家的,然后回家自己琢磨的,这一琢磨还琢磨成功了,这不叫天赋叫什么

她家三哥就是厉害

等她找到了边平灵想要的,土豆粉边平灵也磨了一半。

“先放在那里,等你三哥回来加工,现在我们做别的。”边平灵拎起地瓜粉,让李四妹拿盆来,盛了大半盆。

李四妹一看就心疼“大嫂,这也太多了吧”

“不多。家里人多,多做一点,一顿吃不完,还有下顿。”

到了灶房,边平灵让李四妹去洗几个干蘑菇,趁着她转身,偷度了些奶粉和盐,就往盆里打了好几个鸡蛋。

李四妹见了,着急“大嫂,你怎么又打鸡蛋了不是说好了,这是留给你和小侄子吃的吧”

“没事,这不是做地瓜粉吃嘛,不放鸡蛋不香。我放都放了,你总不能不要了吧那多浪费。好了,你过来忙吧,我告诉你怎么做,磨了半天面粉,我胳膊也酸了。”边平灵赶紧转移了她的注意力。

李四妹巴不得自己来,生怕大嫂又趁着她不注意乱放东西。

“倒点水进去,这个得和稀了。”

李四妹往里面加水,边平灵就捡了一些蔬菜往里面放。

和得差不多了,就让李四妹烧火,拿一块动物皮在锅里抹抹。

“工具还没有弄好,我们就做得简单一点,这个地瓜粉就跟做饼似的,都要放进锅里煎一下,只有煎好了,成了饼的样子,到时候再切成条状就行了。”

灶上烧着火,锅烫了以后,边平灵让她拿着勺子往锅里舀和好的芡。

“滋滋滋”

刚下锅没一会儿,地瓜饼就在成形,还滋滋地响。

李四妹闻到了一股香味“大嫂,就这样就可以了”她有些不敢相信,不是说做粉了,怎么跟饼差不多

等锅里的饼成了形,边平灵提醒她翻个面,再烫一下。

两面差不多后,就让她起锅,煎下一张。

李五、李六妹、李七、刘翠花从山上摘了野菜之类的回来,刚进院子就闻到了香味,这香味跟以往的有些不同。

“大嫂是不是又在做好吃的了”李六妹赶紧将背篓背到灶房。

其他人跟了过去。

“大嫂,你咋起来了不是说你有小侄子了吗有小侄子了,应该多休息一下。”李五说道。

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