很快, 整个上冈市的烤冷面小摊，都用上了沈寅初做的冷面面皮, 还有他的秘制酱料。

刚开始的时候, 沈寅初是准备直接出让酱料配方的, 可是这配方里头很多调味料都是上冈市本地还买不到的。毕竟，现在连盛城也是刚刚才开始有一两家大型私营商场, 自选超市这个概念还没有在国内普及开来。

算上哑巴叔，沈寅初一共雇了三个工人, 把自家老房子改造得干干净净的，每天用石灰消毒。工人也发了衣服和口罩。

“哑巴叔，这个酱料的配方，我可只叫你来调味, 你就做这最关键的一步就行了，剩下的你交给别人干”

二柱子跟在沈寅初后面，用手语跟哑巴沟通着。哑巴叔其实喉咙是好的，只是小时候庆大霉素过敏耳朵听不见了，慢慢就说不出话了。

他跟二柱子比划了半天, 二柱子再跟沈寅初翻译“我叔说他记住了，寅子哥你放心，我叔从小就记性好, 以前背语录，咱村就他一个能全背下来的”

沈寅初叹了口气，哑巴叔和二柱子都命苦，哑巴叔到现在五十六了, 比老沈太太还大两岁，眼不花背不弯。房子盖到最后上大梁，还上去帮了一把手。

他跟二柱子说“我听说现在就有助听器了，戴上了耳朵就跟正常人一样。咱这小地方没有，你回头带哑巴叔去盛城看看去，说不定就能听着了”

“寅子哥你放心，我打听了，攒着钱呢”

虽然注册名称叫沈记食品厂，可是实际上，也就是个小作坊。有些炸油条的摊子都比这大呢

这食品厂如今运作起来，纯利润一个月也就一千多块钱，比沈寅初的炸鸡店挣得还少。这小食品厂赚钱的日子在后头，现在刚刚开始，等到烤冷面鸡蛋堡这些东西铺开，以后说不定就能支撑起来一个村子的劳力。

不过，沈寅初敏锐地发现，就算是挣钱少，只是有这么个小厂子在，他的社会地位立刻就提高了

在东北人心里头，那些个做小生意的终究都是生意人。但是做厂子就不一样了，大小那也是个厂长，连老沈太太态度都不一样了

“今天我去小广场扭秧歌，那个天天抹得跟老妖精似的曲老太太，那都不敢跟我炸吧了”老沈太太这两天连拖鞋都不钩了，她儿子现在都是小厂长了，她还去摆摊卖什么拖鞋，“我跟你说，大兴嫂，不是我吹牛，你瞅着吧，将来咱们村还得看我大儿子”

大兴嫂嗯嗯啊啊地迎合着老太太，也不多说什么。老沈太太自己看不出来，可是大兴嫂眼睛可亮着呢人家小沈老板厉害，但是跟这个当妈的可不是一条心。

这老太太现在念叨着上瘾，肯定是又惦记着给小老板当家。她在这打工打得好好的，不用回村受婆婆气，活儿又轻松，可不跟这老太太掺合。

老沈太太叨叨了几天，大兴嫂也不捧着她，大丫小丫也没兴致应付她。老四最近英语开窍了，他哥给他买了个山地车，更没兴趣听他妈唠叨大哥了。

说多了，这小子还急眼。

“妈，我哥现在给你拿钱给你买衣裳，连电视都给你买了个新的搁在那头，你还惦记啥”

他现在正是学习有兴趣的时候，也不想以前惦记着早早上班了，想按照他哥说的，去考个帝都的大学

小丫也跟着念叨“妈，我哥说了，他楼下最近张罗着要卖房，他准备这两天借点钱就买下来，叫咱家人都搬过去。到时候你就享福呗，想孙女了上个楼就完事了。你又老唠叨我哥那厂子干啥”

“我唠叨两句还不行我大儿子厉害了，我还不能念叨”

儿子闺女都不听她的，老太太心里头这个痒痒，想摆谱想拿老太太的架子，又抓不着人。晌午做完饭，老太太去小广场买了一袋爆米花，趁着这功夫去了大儿子家。

儿媳妇总得听她的了吧

今天是周末，苏鲤正好在家看俩孩子。现在正好是六月中旬，白露和为霜都报名了离家不远的中心校，她在家里头准备给俩闺女紧紧弦。

听见有人敲门，她还当是寅子回来了，过去一开门，居然是老沈太太。

“妈，今儿日头这么大，咋晌午过来了”

她赶紧从老太太手里头接过来爆米花，白露机灵着呢，看见奶奶来了，立刻过去抱大腿。

“奶奶奶奶看我的小猫咪”

这会儿正轮到为霜抱着小橘子，小橘子现在是个半大猫了，又活泼又亲人除了总不停地鼓捣它的白露。

“咋还养这玩意，”老沈太太皱了皱眉头，“猫是奸臣，狗是忠臣，要养条狗多好，还能看家。猫这玩意儿，谁家有好吃就去了，养不住送走得了。”

苏鲤也不跟她顶嘴，就好脾气地“嗯，妈你说得有道理。”

过去她跟老太太有矛盾，老太太说她两句苏鲤回来就忍不住抹眼泪，可是那都是过去了。

现在可不一样了，她男人绝对毫无条件地站在她这边，她还跟老婆婆生啥气

家里头房子这么大，换谁家不得把老人接过来一起住就她男人特地买了楼下的房子，到时候又显得孝顺，关了门又不是一家人，三中的这些老师羡慕得眼睛都红了。

老沈太太每次挑三拣四一回，沈寅初就去两趟老苏家，过两天老沈太太就赶紧自个儿闭嘴不说话了。

老沈太太听儿媳妇这话，也说不出来什么了。一回头看见为霜听见她这话，眼睛里头水盈盈地搂紧了小猫，赶紧把孙女搂到怀里头。

“没事没事，咱养不送走咱养着不送走，奶奶回头给你做猫窝，霜霜乖乖。”

苏鲤在一边偷偷笑，去厨房倒了白开水“妈，你喝水。”

沈寅初跟她说了，万一老太太来了说了什么不好听的话，叫苏鲤千万别生气，就点头微笑。有啥事儿他回来跟老太太说。

苏鲤唱红脸，有什么不好听的都是沈寅初来做这个白脸，她还有什么发愁的呢

老沈太太哄了哄俩孙女，又勉强自己摩挲了两把小猫头，这才问她儿媳妇“小鲤啊，我儿子那厂子”

她掂量了掂量，不能把话说太直接“我听说，现在是叫哑巴管着”

一听这句，苏鲤就明白了，这老沈太太八成是惦记上了

她也不多说，笑着给老太太削苹果皮“妈，哪能呢，哑巴叔就是帮忙看看摊子，干点活儿。二柱子给咱家可没少跑腿，寅子说了，多少也是照顾一下哑巴叔。”

“那咋行呢”老沈太太一拍大腿，把小猫吓得喵喵叫，她又赶紧摸了两把猫，生怕小孙女哭，“哑巴听不着又说不出话，我寻思了，我这在市里头吧，我也就做做饭，还不如我回去给我儿子看着厂子。”

“我是他亲妈，我不帮忙谁帮忙呢，你说是不是”

苏鲤也不推，也不答应，就削了皮给老婆婆吃苹果“妈，你尝尝这苹果，红富士，水灵”

老沈太太吃完一块又叫白露给塞嘴里一块，又不敢跟儿媳妇理论，怕吓着小孙女和小孙女的宝贝小猫。

她在大儿子家里头坐了一会儿，心里头没滋没味儿地回去了。

跟儿媳妇说不好使，她就回头去找她儿子说，自个儿家的厂子，叫个哑巴看着算咋回事

只不过，这会儿老沈太太可不知道，她儿子还给她准备了个惊喜。

随着沈家食品厂的名气慢慢打出去，临近几个县城做烤冷面的人也不少。沈寅初跟二柱子商量着，又把鸡蛋堡的技术和工具也卖出去不少。

他把大胖的钱还上了，只不过，因为要买房子又不得不借了点。

大胖倒是不着急“没事，你用着，放银行吃利息跟借给你有啥区别你也不用给我二分利，就照银行利息给就行了。我媳妇儿还说请你吃饭呢，大忙人你现在啥时候有空啊”

刘德宇的小舅子家里头不太富裕，他老给钱也不是那么回事。沈寅初去看了看，手把手教他小舅子做了鸡蛋堡烤冷面，现在家里头小日子过得还不错，大胖媳妇儿天天在家里头说要请沈寅初吃饭。

“过几天的吧，”沈寅初最近确实很忙，临近几个县城的货，他得安排好发货，“等这批冷面面皮和酱料整好的，而且我还得去趟隔壁县城，我姑姑前两天给我打电话，说商量老人养老的事儿呢。”

“怪不到你着急买房子，要我说，房子有一套够住就行，你攒攒钱换个车或者买个大哥大，那多气派啊”

刘大胖的说法，几乎是现在人的通识，买车又气派又使用，又彰显社会地位。大哥大虽然贵，可是那也是老板标配啊。

买那么些房子干什么租出去还得操心，又没多少钱。

毕竟，这可是个帝都跟三线城市房价都差不多的时代。大家都住单位福利房，没几个买房子的。一直到96年，沪市的房价才破天荒涨到了四千块。

“嘿嘿，”沈寅初嘿嘿一乐，等过个十来年他非得把这话翻出来给刘大胖自己听不可，“大胖，不是你沈哥埋汰你。我跟你说，这话再过个十来年，你就得后悔。你要是信我的，那就多买房子。”

“你家有个矿长，钱少不了，我要是你我就直接去帝都找房子买甭管是什么老四合院还是什么筒子楼，是个房子我就买，买到手了，我和我闺女下半辈子可就都不用愁了。”

刘大胖不知道沈寅初哪来的这信心，不过，只要是沈寅初说的话，他一准儿相信

当初这小子停薪留职的时候，整个矿里头怎么传的说蒙省矿里头那个沈寅初疯了，眼看着要当小队长的技术员，居然停薪留职去摆摊。

再后来，沈寅初饭包卖得热乎着，说酸话的人少了些，可还有人嘴犟。

最后，沈寅初车买了b机带上了，换了大房子一转眼还要多买一套。小摊开了分店，回望山屯还整了个小厂子，这些人还能说啥

现在沈寅初叫他抓紧买房子，刘大胖立刻就重视起来了“沈哥，你放心，我今天回家就跟我爸说”