大利瞧着都有点着急：“这可怎么办呀，人手这么多，咱们可是花着银子呢。”

姜常喜也很愁，认真的说，这真的是不成功的一次创业。

可看着掌柜的让伙计们抬上来的银子，也不能说不成功，银子还是到手了的，而且竟然都是上交款。

感叹一句，果然都是不差银子的。

当然了，人家这么痛快的给银子预定，也说明，人家有这个底气，不怕你卷银子跑路，更不怕你应付了事。

掌柜的笑的眼睛都睁不开了：“大贵姑娘的手艺当真是了得，活招牌呀。”

有些话不用他说，东家也该明白，这条街上的买卖，容不得偷奸耍滑，可不是贫民百姓招惹的起得主。

掌柜的心里亮堂堂得，拱拱手就告退了。心说，这买卖稳了，好好干能养老的。

大利就看着那群闲着的汉子，发愁，都花了银子的：“咱们庄子上还是需要人手的，不然就去庄子上。”

跟着：“而且这才是头一天，咱们店铺还没什么名气呢，也许以后，会有稍远一些的衙门口过来订餐。那时候就用上他们了。”所以还是发愁。

姜常喜点点头，也对，说不得什么时候就用上了。养兵千日用兵一时吗。

总不能用不上就解雇人家不是。而且才是买卖开张头一天呢。

大贵还建议姜常喜：“不然就把楼上收拾出来，弄几个雅间吧。奴婢瞧着，买卖差不了。”

姜常喜摇摇头否定了，咱们就不走那高端路线，那块肉不好抢：“就这样挺好的。”

主要是同大酒楼没什么竞争，少了很多的麻烦，她如今这个身体情况，可分不出来多少心思，同人搞竞争的。

再说了，京城水深，他们家如今真没有这份实力。还上不得场呀。

她弄这个快餐，这算是另辟蹊径，不同人争买卖，不过说起来，对于官衙里面的厨房还是有点影响的。

不过姜常喜打听了，官衙里面的厨房那是公家的，没人吃饭，他们做饭的还轻省呢。不存在竞争关系。

别看简单的一个小买卖，里面七折八拐的事情多着呢，不深思熟虑，你都不知道这里面掺和多少事。

晚上自家府上一桌宴席，庆祝大贵师傅率领的店铺旗开得胜的。

先生还挤兑自家大弟子呢，你看人家出手就知道有没有比你这个当官的还强呢，进了翰林院半点水花都没有。

周澜特别的委屈，他那是官衙，别说没有什么冒头的机会，即便是有，哪也不会立刻升职加薪，见成效的。

周澜同先生掰扯，能如同自己这样稳得住，那才是本事呢。

先生把两个人放在一块对比，本身就不公平的。

先生嗤之以鼻，这倒是能自我安慰的。算了，都教出师了，自己折腾去吧。稳总比飘好。

然后人家周澜想到这买卖就是媳妇心疼自己才折腾的，人家周澜也不委屈了，心都是荡漾的。

心说，先生一个鳏夫是不会明白的，人家表情还骄傲了。看的先生脸色漆黑一片。

不过第二日去衙门口的时候，就被翰林院里面做饭的师傅怨怼了那么一下下。