她发现泠姑娘采摘回来的这些野果,个大饱满,做种都是良种。
林思泠撸高袖子,扎起小围腰,准备做三道甜点:水果煎饼、水果发糕、水果甜饼。
这三样有限的食材便能做。
煎饼较为简单。面粉中加入合适盐、蜂糖水、水果泥、鸡蛋液,揉好后摊成饼,煎成两面金黄就行了。
发糕与甜饼较为麻烦。
一个要倒入模具,发酵至两倍大,上锅蒸;一个同样是倒入预热好的九宫格匣中,慢慢烘烤,至表皮金黄。
一开始掌握不好火候,略微烤糊两匣,最后一匣甜饼终于成功。方方正正地摆在绿叶装饰的木盘子里,赏心悦目,有了点心店售卖正规商品的感觉。
林思泠抹着一头汗水,顾不得整个人像从煤炭里钻出来一样,黑一块灰一块,双手叉腰,只觉得无比有成就感!
她这手艺,回去开个点心店也够格了吧?
想着是顾枫生日,得好好庆祝,桃源村也没有办过一件像样喜事,张柚提议:“泠姑娘,不如将村民们全部请来,为顾姑娘庆生吧!”
“大家有个头疼脑热、伤残病痛,全靠顾姑娘救命。我们感激顾姑娘,想为她做点什么?”
“可是,甜点不够……”
林思泠为难,做这些,是给顾枫当生日礼物。结果大家你一个我一个吃了,还能给顾枫剩下多少?
而且顾枫的性格,喜静不喜闹。这么多人来家,屋盖子怕能掀了,只怕顾枫不高兴。
那就大大违背她本意了。
“没关系,材料不够,村里负责出!”
张柚落落大方:“作为咱们村唯一的医师,这本就是顾姑娘应得的礼遇!”
李芹机灵,立即飞跑出去:“我再去拿几只鸡蛋!”
反正鸡开始生蛋了,已经孵了两窝鸡崽。她平时将暖房盯得死紧,离开必定锁门,每天数蛋和鸡不下三遍。
现在一听泠姑娘要用,顾姑娘要吃,恨不得全部打包过来。
张柚放下手中擀面杖:“我也去找蔡姐姐,多拿些米面油过来。”
反正这次剿匪,收获良多,拿点出来办次简单的村宴,负担得起!
妘叶美目如波,瞥了眼憨头巴脑坐在角落的人。
殷黑不喜甜食,坐不住,正犹豫要不要离开。给她一看,立马反应过来,示好机会到了——
起身把凳子一推,大声说:“我给你们拿蜂蜜来!”
转头便跑了。
林思泠无奈,只好认命地继续当糕点师傅。
不一会儿,张柚、李芹领着一群闻讯赶来的女人,加入到帮厨工作中。正值晌午,接收到通知的李绍,也带着一群男人,乐呵呵抵达。
林思泠家容纳不下这么多人,索性在院外空地上,搭起桌椅锅灶,煮大锅饭。甜点主要是尝新、看个稀奇,要喂饱肚子,还得整些实际的。
村民们你家出几把菜,我家出两碗米,这个拿调料,那个慷慨贡献一点肉干,村里再出些补充物资,便啥都不缺了。
一顿饭有荤有素,对于刚解决温饱问题的村民们来说,算是一顿难得的大餐。
有材料,林思泠便烤制出一个大点的甜糕,充当蛋糕。没有蜡烛,就在上面插十八根竹签代替。为了让它易燃,还在尖端抹了动物油脂。
等顾枫背着一竹篓药草回来,看到自家门前,坐满了村民,不由得愣住。