“没事儿,不咸。”
炒干货用盐,陈冬梅觉得真是烧钱。
“用沙子炒不一样吗?”
“娘,是真不一样。”杜红英拿了一颗给她吃:“您尝尝”
陈冬梅不说话了。
是比沙子炒的更香。
最最主要的是这葫豆还是开口的,很沙很泡气,一咬满嘴香。
得亏她力气大手劲足,足足炒了一下午,五十斤沙葫豆出炉。
又炒了五十斤的花生。
“这些炒货要在城里卖,农村人小孩不缺这种零食。”
杜红英还买了二十斤菜油,怪味葫豆怪味花生搞起来。
“咦,这是个什么味道?”杜天全吃了两颗惊讶道:“怪怪的。”
“哈哈,没错,就是怪味花生怪味葫豆。”
“你都放了些什么,我吃出来花椒、海椒、盐、糖味了。”
“还放了点孜然粉、胡椒粉、五香粉。”
“你可真是啥都敢放里面放。”杜天全乐了,又抓了花生米来吃:“嗯,不错,吃这个方便,又脆又香,麻、辣、咸、香、甜,味道怪是怪,确是下酒的好东西。”
“花生麻壳壳,吃了一个想二个。”陈冬梅忍不住直接打男人的手了:“剥花生的时候没见你来剥,就知道吃,这是红英花了本钱的,是要拿来卖钱的。”
“娘,吃吧,东西就是用来吃的,卖钱也是为了吃。”杜红英直接装了一碗递给杜天全:“爹,拿去下酒。”
“还是我闺女心疼我。”
“花生下酒,越喝越有。”杜天全可不管陈冬梅翻白眼,乐滋滋的端着一碗怪味花生米倒了二两酒吃起来。
“红英,这个味道好肯定很好卖。”杜天全边吃边点评:“只是你这个是油炸的怕是不好保管,回潮了就不好吃了。”
“嗯,早想到这个问题了。”
杜红英买了很多透明塑料袋:“今晚得加班。”
一斤一袋,用小锯子压着在蜡烛上快速的过一下,封口。