稍后，他们三个一起去了红山，观察了一下红山店的经营情况，还和侯新利聊了一会。

侯新利听说是杜少杰让他们来的，便说了几句实话，肖建军的哥嫂回去后就决定按照特许加盟模式开一家店。

地点选在了铁路局附近，距离光源宾馆和红山店都很远，起码有十几公里。

【杜氏椒麻鸡】铁路局店很快开业，接下来又有两个春风巷的返城知青找到了苏大鹏，第三家店和第四家店应该也快了。

杜少杰当下选择合作伙伴都是选知根知底的，而且近期内也不准备盲目扩张，特许加盟店的总数量会控制在10家。

多了根本忙不过来。

国庆期间。

【附赠：模拟厨师技能大赛时长（1800小时）】

到了中午饭点，整个小吃部人满为患。看来广大顾客还是很给面子的，开业头一天就有这么多人来捧场。

可家里的子女却想让他去大洋彼岸，甚至连一些亲戚都写信来劝他，令他不禁想起了一句话：一人得道鸡犬升天。

这顿饭杜少杰请客，自然也是由他买单。

中午休息的时候，杜少杰打开了礼品袋。

还好不用送货上门，都是各家店主找苏大鹏拿货，要不杜少杰会忙死。

如果谁敢违反规定，那么对不起，立马滚蛋，哪来的回哪儿去。

【当前作品：糖醋里脊（x3）、东坡肘子（x3）、牛肉大杂烩（x3），其他（x15）】

这次从羊城归来，于默非要陪她一起回来，她也没有拒绝的理由。

这是廖永新的家务事，杜少杰不好发表评论。

三人要了一瓶葡萄酒，于默和杜少杰碰了一杯，然后说起了当年的往事。

兑换点和时长都有了明显的增加，说明时长的消耗速度没有增加的速度快。所以说，操持婚宴的收益还是很可观的。

【时长：6600小时\40776小时】

他去后厨换了衣服，炒了一道【鱼香肉丝】、一道【干烧鱼】、一道【西芹炒百合】，然后让服务员送进了包间。

节后。

【奖励：兑换点（180点），模拟训练时长（1800小时）】

【绑定厨师：杜少杰】

说起这事儿，廖永新就火大。

“陈局长答应了，过完明年元旦就可以正常办理退休手续。唉，你是不知道，我最近都快烦死了。家里的小崽子听说我拒绝了师父的出国邀请，大老远的跑来劝我。”

于默的心意他领了，却又不得不感叹命运之奇妙。当年要是没有那档子事，对方也不会冒着危险投奔香江的叔父，也就不会有现在的成就。

第一场婚宴在机械厂，由于路途比较远，两人约好一起乘坐公交车前往。

“丽雯姐？你啥时候回来的？也不提前告我一声，我好去接你。于默，好久不见！”

但他又不能跟所有人都翻脸，真的很郁闷。

“少杰，于默邀请咱俩去香江玩，如果你答应，所有的手续她会帮忙办妥。另外，她还帮我联系了大洋彼岸的大学，说愿意资助我读完医学硕士。”

【兑换点：2467点\2496点】

吃完饭，她送给了杜少杰一份礼物，然后王丽雯把她送回了昆仑饭店。于默这次来大概呆三天，三天后就要经羊城返回香江。

但大多数人都只看眼前的利益，谁管得了以后会咋样？

“你个小滑头！好了，不说我的事了，一说就心烦。你小子现在可厉害了啊，有人说【杜氏椒麻鸡】的幕后老板就是你，有这么回事吗？”

【特殊奖励：无】

经过再次改良的配方，属于【椒麻鸡】的第四代配方，而光源宾馆中餐厅和所有的特许加盟店，还在使用第二代配方。

“回来的比较突然，再说有于默陪我，所以就没有告诉你。少杰，我们俩还有吃午饭，进去一起吃点吧。”

杜少杰要求小吃部的全体员工必须要有服务意识，你可以不用笑颜如花，但绝不能给顾客甩脸子，更不能爱答不理。

作为小吃部的经理，杜少杰忙活了一上午，比操办一场婚宴还累。

但两世为人的杜少杰却很清楚，未来十年、二十年、三十年，国内有无数的机会，只要能抓住一个就能一飞冲天，比去异国他乡更有发展。

小吃部运行平稳，几样招牌小吃依然火爆。

廖永新听完不禁连声赞叹，没想到生意还能这么玩，真不知道这小子的脑子是咋长的！

两人很快到了地头，和主家沟通了一下，便开始忙活起来。说实话，杜少杰现在已经不在乎做酒席的这点谢礼，但他在乎经验的积累。

现在国内的生活水平还很低，收入也低，人们对大洋彼岸心生向往也很正常。

晚上临睡前，他习惯性的进入了模拟场景，继续钻研【椒麻鸡】的配方，边学边练，终于获得了“上”的模拟评价。

其中有三道菜，【糖醋里脊】、【东坡肘子】、【牛肉大杂烩】获得了“上”的综合评价，其他的菜品获得了“上下”的综合评价。