杜少杰没什么事，就搬了把椅子坐在烧烤店的外面。

这附近有不少大排档，貌似生意都不错，有一种夜市的感觉。

巨大的声浪不停地传来，说话声、划拳声、争吵声等等，还真蛮热闹的。

“冯彬，拿一些烤串过来。”

杜少杰没吃晚饭，看着满大街的人都在吃东西，他也饿了。

很快，冯彬就拿了一大把烤串给他，还很贴心的在躺椅旁边放了一张小茶桌。

“杜大厨，你现在过的可真悠闲。”

杜少杰慢慢的吃着东西，柴叔正好溜达过来。

“柴叔，来，坐。”

杜少杰连忙起身，亲自给对方搬了一把椅子，还顺手拿了几瓶啤酒。

柴叔也不客气，坐下之后就和他边吃边聊。

正聊得高兴，不远处的一家大排档忽然一阵混乱，有两拨人发生了冲突。

一时之间乱哄哄的，柴叔忍不住摇了摇头：“老街这边比以前乱了，动不动就打架，不知道这些人哪来的那么大火气。”

杜少杰不禁愕然，他一直都觉得老街这边的治安很好，然而今天却看到了这一幕。

“冯彬，烧烤店也经常发生这样的事情吗？”

刚好冯彬走过来，杜少杰就开口问道。

“店里还好吧，毕竟咱们的人多又不怕事，有苗头也能摁下去。”

冯彬微微一笑，显得很自信。

杜少杰略微诧异的看了对方一眼，这小子行啊，看来是一个做大事的。

稍倾，那边的两拨人打完了，冯彬站在街上喊了一嗓子：“别让人跑了，让他们赔钱！”

随后呼啦啦从各家店里钻出来一些人，聚拢起来人数可不少。

打架的两帮人这时候哪还有力气？在那家大排档老板的指认下，抓住了七八个人。紧着着就是报警，老板一点都不怕损失，反正有人买单。

“阿杰，看到了吧？你的员工挺厉害，把这条街的各家店都团结起来了。谁爱打架就打，打完了赔死他们。”

柴叔忽然笑了起来，这种场景他虽然不是第一次见到，但还是感到很欢乐。

杜少杰也跟着笑了，冯彬这小子有前途，是个人才。

烧烤店这边的生意一点都没受到影响，直到柴叔回家睡觉去了，外面的桌子还都是坐满的。

杜少杰决定给冯彬涨30的工资，给烧烤店的其他的员工涨10的工资，以资鼓励。

当晚。

他没有回东湖新村，而是在老街的宅子住了下来。

第二天一早，他在附近多租了几间屋，以便让烧烤店的员工住的稍微舒服一些。

“老板，跟着你做事真让人痛快。你放心，即便是你以后不承包小吃部了，我们也不回去，就跟着你在南方发展。”

冯彬等人大喜过望，一个劲的向老板表忠心。

杜少杰笑着点了点头，人的想法都是分阶段的，未来的事情谁又能说得清楚？

三月中旬。

杜少杰乘飞机回到了西江。

柳莹已经运作好了一切，克服了重重困难，准备将卫校食堂打包出售。

由于卫校食堂总体占地面积较大，再加上附着建筑，总体价格相对也较高，要伍万元。

杜少杰回来之后的第一件事，就是快刀斩乱麻的拿下了卫校食堂，根本不带犹豫的。

不过暂时他不准备推倒重建，这里他还有用。

“哥，你要有事就忙你的，我这么大的人了，能照顾好自己。再说了，我的成绩伱又不是不知道，根本不用你们操心。”

晚上吃饭的时候，小雅突然来了一句，倒让杜少杰挺惊讶的。

看来，以前老是粘着自己的小妹妹的确长大了，都知道替哥哥考虑问题了。

“哈哈，我知道咱们的小雅已经是大姑娘喽。”

“本来就是嘛！妈从过完年都在外面跑的少了，我每天中午都回家吃饭。我们老师说了，从现在开始吃东西都要注意，千万不能吃了不干净的东西。”

“吃你的饭，这么多话，吃完赶紧学习去。”

王玉秀瞪了一眼小雅，对方吐了吐舌头，赶紧低头吃饭。

杜少杰感到很欣慰，小雅高考才是家里最重要的事情，相比较而言，赚钱什么的都是排在后面的。

吃完饭，苏大鹏过来找他，于是两個人便去了隔壁院子，也是为了避免打扰小雅学习。

“少杰，年后我和那些【椒麻鸡】加盟商谈了一下，大概有五六个人明确表示，等合同到期之后就不再续约。另外还有几个人正在摇摆，你说咋办？”

苏大鹏所说的情况比较复杂，有些人是因为赚到钱之后想转行，有的人是因为经过自行摸索搞出了自己的配方，还有人纯粹是不想干了。

杜少杰也不以为意，合约解除之后停止供应配方香料就是了。

“这样，回头你统计一下还有多少人愿意续约，如果人数少于10人，这个生意就暂时放弃吧。”

现如今连【公司法】都还没有出来（要到1993年），特许经营什么的完全属于摸着石头过河，根本没办法做大。

当初用来赚取起步资金是可以的，但到了现在，对他来说完全是可有可无。