办公室内。
刘岚手里拿着一堆文件,有些生无可恋。
说是说允许手底下的师傅们出去创业。
但这其中要调配的人员,需要去观察的店铺,以及购买店铺时需要商谈的时间。
那可都是曹魏带队,带着一个队伍,一个又一个地谈下来的。
一开始,刘岚还对开在自己身边的酒楼有意见。
毕竟都算是自家人了,怎么还抢生意,到了后面,她就没这个意见了。
整个三昧楼的整体构造发生了巨大的改变。
人事变动,不是发个通知就行了。
发展起来,内部的适应也花费了相当长的时间。
但好处也是显而易见的。
大家伙的钱包都鼓了起来。
特别到年底的时候。
“曹师傅,今年一共在四九城内开了四家大厨分店,十二家一灶分店,目前都经营良好……”
曹魏翻过那些个分店的数据,比总店差得多,但发展潜力巨大。毕竟这才刚开起来,别的不说,后厨的人手都不够,哪怕是客流够多,也很难支撑得起来。
但即便如此,也令他的营业额翻了5番,这个数字,是极其恐怖的。
“嗯,把该分发下去的分红分下去吧,春节离开前,记得把该检查的地方检查好,安全,消防,要整理到位。”
“好……”刘岚轻呼了一口气,累归累,但兴奋是真的,钱是真滴多啊。
“去忙吧。”
————
“将军!”
曹魏看着形成“双军错”局势的棋局,无奈,投子认负:“我是真搞不赢您老人家,算了吧。”
当领导的,那脑子计算能力都过于离谱,他确确实实下不了。
“你啊你,总归要有些耐心。今年我听说你的餐馆可是开得不错啊。”
“还行。”
“可不止还行吧。”领导乐了:“手底下的人也不少挣吧。”
“还行,几年下来,大概都是万元户了吧。”
事实上,只要在三昧楼干得,除开那些个扫地的,清洁的,没什么技术含量的岗位,大多数人,只要愿意往上干,那么大概是能够存到钱的。特别是今年,股份制度一出现,就曹魏这些年在大家伙心中的地位,多多少少都要买点儿。
这一买,一年下来,分红就回本了,甚至还有盈余,往后,估摸着全是利润了。
当然了,若是那边扩张,内部也会出个公告,看他们愿不愿意跟。
“我看了,发现真正挣钱的,反而是你的那个卤肉摊,你觉得,这是个什么样的现象?”
什么样的现象?
这问话倒是有意思。
“领导,我哪儿知道什么大道理,我就知道一点儿,肉,人想吃,而且,只要做得好吃不贵,就有人买。”
相比较下馆子,一顿动辄多少钱多少钱,人们更愿意把钱花在买菜上,特别是那些个卤肉。
该说不说,领导的调查那是相当全面。
“餐馆挣钱,是应该的,毕竟门槛在那摆着,得有一个不错的位置,味道、人手、后勤都得跟得上,倒是这卤肉摊,让我感到意外。成本很低吧?”
这里的“成本”指的并不是什么卖价进价,而是开店成本。
买卤味有什么成本吗?
基本没有。
三昧楼准备了不少的小推车,专门为卤味打造的。