大饭店里上菜慢归慢，不过，在这个年代里去大饭店那就是面子工程，有几个是要认真尝菜吃菜的。

先前就连汪老爷子也指点过她，既然要做，就应该直接对标国际饭店干一票大的。

“我跟你说其实好些大饭店里的饭菜做的也就一般吧，无非是摆盘花样好看点，那还能有啥呀？我觉得，还没我这扣碗吃着好吃呢，上菜又慢，又不好吃，啧啧，只能说现在是好时候啊，有钱人太多了。”

宋锦绣万般感慨的唏嘘着，嘴里还在一个劲碎碎念着。

顾玉兰的大脑飞速转动着，她又在自己先前指定的商业企划上做了新的修改。

摆盘花样么？

无非就是拿着那些黄瓜苹果雕龙刻凤的。

这找那些去学厨师的学徒就能干得了，事先将摆盘上面放着的那些花啊龙的，弄出来，放在保鲜里，啥时候用啥时候取。

另外还可以去进点假花来做点缀。

那玩意，简单。

预制菜也确实很适合搞一波。

口味，时间，档次，统统一样的前提下，她们的饭店还要再加上一个预约制，有了门槛，才能更加彰显身份象征。

越是有钱人优越感越强烈，更尤其是这个年代里的那些暴发户！

“妈，我知道该咋办了！”

“我们新饭店的名字，就叫做澜悦公馆！”

她眉飞眼笑，眼睛弯成了一道月牙！