所谓高奢无非是资本挥向中产的一把镰刀。
外面卖88一只的烤鸭,进了高级餐厅,388,只能吃一小块鸭皮。
加上什么黑松露鸭,天然养殖,无激素,等等,这些听上去很高大上的字眼。
有的是人前赴后继奔来。
而她,人生后面那些年里绝大多数吃的都是家里厨师烹煮的菜肴。
大多以家常菜为主。
顾玉兰对于美食的评价很简单粗暴。
好吃的食物应该是不分阶级群众,能够获得一致好评的。
而不是需要什么高大上词汇找补的。
“顾总,我已经给咱们大堂那边的桌椅给搬出来了,咱们今天做啥?八菜一汤?”
“全鱼宴。”
她回过神来,回答的干脆利落。
他们所处的城市沿河,所谓靠山吃山靠水吃水。
有河鲜不做,非要挑那大老远拉来的海鲜?
想要做好海鲜,除了厨师的基本功,更考验海鲜的新鲜程度。
可不是靠着摆盘花样看起来好看就算完。
“快看啊,他们澜悦公馆要做鲤鱼?”
“就这也好意思出来和国际饭店比试?知道人家用的是啥不!海鲈鱼!”