瞅着那些价值昂贵的食材,顾玉兰忍不住感慨一句,“实在是暴殄天物啊!”
在一旁无聊翻看他们饭店菜谱的秦晓帆,被上面那些图片吸引到了注意。
她十分诧异的望着顾玉兰,“你们饭店居然还做西餐啊?”
“这种快餐,一楼大堂散台食客们吃的。”
顾玉兰用纸巾擦拭着额前往下淌的汗珠子,漫不经心的开口回答道。
秦晓帆点点头,很是惊诧的说道,“我之前在国外就觉得这些洋玩意不好吃,尤其是那血淋漓的牛排,怎么能有咱们家常小炒味道好呢,即便这样,大城市那些西餐厅都卖的齁贵!这也就糊弄着那些没出过国的人,说起来洋气罢了!”
“呀,您还出过国呢?”
顾玉兰佯装惊奇的回眸看向一旁的女人,又笑吟吟的对其说着,“我们十一开业,到时候欢迎您过来品赏,开业当天,我们全部菜系都是免费的,目的就是让大家都可以尝尝我们澜悦公馆的厨艺。”
秦晓帆激动洋溢,“你放心,过两天你饭店开业,我肯定得带人来捧场!虽说我现在还没尝到你们饭店厨子的厨艺,不过瞧着那菜单,还有你说的话,我就知道你肯定是对美食有钻研的,不像有些饭店”
她说完还朝着马路对面的国际饭店,狠狠地瞪了一眼。
远处一阵滋滋啦啦的声响。
主厨将一整条黄河大鲤鱼倒入热油锅里,随即快速拎起大铁勺往上淋着热油。
短短几分钟的时间,一条鲤鱼被炸的前后两面金黄。
番茄酱加上白砂糖还有冰糖,做出来勾芡的汤汁
糖醋鱼的味道十里飘香,勾人心魄。
最后撒上那一丁点的葱花作为点缀,红绿相间,简直绝了!
对面的女经理竟还捂着肚子大笑着,“就这厨艺也好意思跟我们叫嚣?真是不自量力!知道我们现在做的这是什么吗,海鲈鱼!我们要做的可是最具典型的粤菜经典,清蒸鱼!”
“清蒸鱼,我们也有的。”
顾玉兰眼眸噙着笑,她递了个眼神给一旁的俩小厨子。