收藏本站( Ctrl+D )
当前位置:朴酷文学>其他类型>盛世枭雄> 第843章 好事成双

第843章 好事成双(1 / 2)

草原冬天的天气就是娃娃脸,前几天北风呼啸,才下了一场大雪,转头忽然升温,阳光照耀下,河水虽然还没有开化,但是草地上的积雪却越来越少了。

露出了干枯了的杂草,也解决了部分牛羊吃草的问题。

趁着暖和,俘虏们从山根向下开挖了一个很深很大的地窖,专门用来储存粮食和冻肉的。

地窖只用了几天时间就开挖出来,还没有彻底挖好就有一次降温,这次降温并没有伴随大雪,而是只有大风。

大风呼啸,山沟里还好说,只要不是在山口的位置上,风都被山挡住了。

但是在山外的平原上,牛羊都被吹得紧紧地挤在一起。

所有的训练全被叫停,连滑雪场也暂时关闭。

林立一声令下,成群的成年牛羊被赶进了山里,开始宰杀。

士兵们都开心起来。

屠杀牛羊,就意味着每天都要有肉吃,有肉汤喝,牛皮会做成耐磨保暖的鞋子,羊皮会做成羊皮袄,羊皮大衣穿。

林立将牛羊的宰杀做成了流水线。

有负责宰杀放血的,有专门剥皮的,有开膛取了内脏处理的,然后肉就要交给专门的厨师了。

为此,几个大厨临时收了不少学徒,专门负责解牛羊的。

草原人是不吃牛血的,但林立却知道牛血做好吃了,也是一道美食。

因为吩咐人煮了雪水,加入食盐,待凉透了,直接加入新鲜的牛血凝固成块,然后切成小块,再放入开水里小火煮炖片刻,待血块紧实了,再泡在凉水了。

至于内脏,对林立来说,没有不能吃的部位,尤其是心、肝和腰子,一定要好生处理出来的。

至于肉,也必须在宰杀完之后,分部位分解出来,专业厨师来不及,士兵们就直接上手,分解成各个大致的部分,在雪地里冻上。

牛羊全身都是宝,不止羊肉和内脏可以做汤,牛也是一样的。

当天晚上,所有士兵就都吃上了牛血、牛肚、牛肉和萝卜一起煮的牛杂汤,加了重姜和大葱,每人一碗肉汤,配上粗粮馒头,那叫吃得爽。

为了防止士兵们吃“伤”了,第二日就全体换成了羊汤和花卷馒头。

第三天就是肉包子。

肉包子是最好做的吃食,只要是个人,就能和面发面,不过是好坏之分而已。

至于包子的肉馅,分解时候产生的碎肉就可以,还好吃,加了大葱和生姜,香得能吞下舌头。

大葱不怕冻,在北方冬季里能保存很久,也是军粮中不可缺少的东西,林立采购军粮中,菜类就强调了大葱。

还有就是酸菜。

猪肉炖的酸菜其实是最好吃的,因为猪肉油大,酸菜正好“吃”油。

不过没有酸菜,牛肉也可以炖酸菜,取牛腩的位置,也切成大片,再加上熬出来的牛油,虽然腥膻,但能被酸菜的酸和姜的味道压下去。

若是有酒加上一点去掉腥膻,就更好了。

林立对士兵和俘虏一视同仁,只要干活的俘虏,一样能吃到肉块,喝到肉汤,也是管饱的。

再加上巴特尔也一时兴起,跟着俘虏们一起宰杀了好几头牛,还和好几个俘虏打成一片,替林立宣传。

眼看着这些俘虏虽然没有加入到军队里,但俨然已经就爱那个自己当成忠义侯的人了。

上一章 目录 +书签 下一页