下午五点。

来给楚河捧场的人已经离开，座位的问题缓和了不少，但酒吧中的热闹却不减半分。

楚河不再招揽客人，只是坐在酒吧的一个小角落中，看整个酒吧运行。

“您看卫望现在这个手艺可以吗？”楚河对一旁的酒保问道。

他是外行人，只能看个热闹，酒保才是看门道的。

“不可以，但是会可以。”酒保说了句令人费解的话。

“我不太懂。”楚河笑着摇摇头。

“如果我一直教他，他永远成不了大师；但如果他在酒吧干活，自己领会其中奥妙，进步的很快，这就是实践出真知的道理。”

酒保旋即指着卫望手中的摇酒壶说道：“他现在调的是一杯朗姆酒类鸡尾酒，叫僵尸。”

“上一次调是四十三分钟前，他多加了一点柳橙汁，成品果味会更浓一些，这次就好很多，30毫升刚刚好，而且这个客人是个新手，他就把朗姆酒的分量也降低了一些。”

“这就是实践出真知。”

听完酒吧的话，楚河似懂非懂的点了点头：“话说你怎么知道人家是新手的？”

“做我们这行得练就一双慧眼，甚至于辨别每个人的喜好。”酒保一副高深莫测的样子。

“这样啊。”楚河点点头。

大概这就是职业不同，他也能看出一些人的特质，只不过和酒保不一样。

“所以别担心，他会成长的。”酒保指了指正在调酒的卫望说道。

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凌晨四点。

挽夏酒吧中。

楚河送走了最后一个客人，旋即打了个哈欠，将外面的灯光熄灭，紧闭大门。

这可能是他近期熬到最晚的一次了。

卫望趴在吧台上，双手微微颤抖。

这是调酒的后遗症，今天他怎么也调了上千杯酒，麒麟臂一夜之间大成。

更别提其他几人了。

基本上坐在椅子上腰酸背痛，动弹不得。

楚河看了一眼营业额，足足26万。

刨去成本也在十几万左右，这还只是开业第一天的营业额。

这就是暴利啊！

“行，都辛苦了，早点回家休息去吧。”楚河对酒吧里的众人说道。

“行。”“谢谢老板。”