油筒啊

说到炸油筒, 宋时还挺有经验的。他小时候也曾经跟邻居家小朋友、小学同学们一道把鞭炮点着扔到不知哪儿找的废弃油筒里炸过, 声音比普通爆炸响, 但是肯定炸不开油筒。

古代这黑的爆炸力才能有多大要炸开油筒得塞满满一桶药吧有那么多药做成包都够把他们这汉中城墙炸开一段了, 这不是浪费吗

杨大人看他眉头微皱, 仿佛想到什么为难之处, 不禁问道“莫非那油筒里搁上炮药炸不起来么”

不是炸不起来，而是浪费，而且一油筒炮的爆炸威力得有多大啊, 要拉多长的引线才能保证点火的人不炸死而且他记着都要在壳上轧出花来, 不然筒壁炸不散, 威力也不够大。估计炸开时就是先从拧上的旋盖或者连着整个上盖炸开，桶盖先飞出去，气流、火焰跟着从桶口里冲出去

那还不如直接用炮

不对, 这不就是炮吗

没良心炮

他穿越的时间太久，差点儿忘了没良心炮这个神器啊

没错, 他在老电影和纪录片里看过，就是拿汽油桶做的桶里倒上一层, 搁上层隔板什么的，再放个包上去，一炸就把包打出去几百米, 炸开后威力比一般的炮还强呢

他心中一阵阵激动, 正要答话, 却忽然警醒，改口说道“下官是牧民官, 不解军事，不敢轻下断言。不过依下官愚见，天下之事无非“行”“知”二字，有先人经验的自可知而后行，前人未做过的便是先行而后知，咱们得着成果记下，也可惠及后人。”

杨大人呵呵一笑“你说得是，我今日才见着你这爆米花机，你又不曾见过军械，平空想能想出什么你们这经济园里定有新油筒，我写个帖儿寻汉中卫周镇抚要些炮药，再叫他带上会用的老军同行调试，咱们便去上回试掷油瓶的山拗试一试”

宋时低头拱手，不再压抑笑意，答应道“托赖大人相邀，下官也得长长见识。”

好险。

险些解释得太清楚，暴露出他极高的军事素养和战争知识储备了。

他一个生在官绅之家，过了二十来年太平治世的日子，中状元后又是做词臣、又是做民政官，根本接触不到武器的人，怎么能张口就指点督管军民两政的领导做没良心炮呢

杨大人聪明敏锐，万一察觉他的身份对不上懂的知识

虽然不至于真把他当妖怪降了，不过他们穿越者还是得爱惜马甲，能不露馅就不露馅。

他牢牢抓着“行先知后，知行合一”的人设，劝领导实践出真知等实践时他就可以慢慢引出没良心炮的知识了。

杨大人果然没看出他现代战争专家的本质，待下人送上笔墨，便与他各写各的帖，各选各的差役往外送信。正经事都安顿好了，闲下心来，又拈了几粒新鲜爆出的米花品尝。

这米花里搁了糖，微带清甜，比炒的阴米更酥松，用舌尖儿一碾即融，味道、口感都相当不错。他尝了几口，垂眼瞥见桌上点心盘中的芝麻米花糖，忽然笑了起来“这点心原来是你衙门里自家造的本官原以为是王府的内造点心”

那些奶糖、糖水蜜饯什么的，不会也是汉中府衙做的吧他竟都以为是内造之物，还郑重其事地叫人捎回老家了。

杨荣一面摇头，一面笑了起来。宋时担心他笑时不小心把米花呛下去，连忙叫人送上今夏初开的新荷熏制的莲花茶，请大人喝口水定定神。

等杨大人安稳下来，宋时才解释道“本府这两年产的米粮多，百姓们吃用不了，我们官府收了也不能只在仓里存着。近处几府今年收成也好，卖不得那么多了，再往远处又有运费、关税，再卖下去不划算。下官试用这压力计时恰好弄出了爆米花，尝着和蜀中的阴米差不多，便叫人弄些糖来做了米花糖，想试试再给府中百姓开一处财源。”

爆米花简单、省时，爆出的米花膨得更大，拿来做点心比炒的阴米合算。再用熬得浓稠的糖浆浇裹压实，放凉后又甜又干，冬日里糖不易化，这米花糖的保质期也可以很长的。

若能扶持起做这种生意的商人，本地又能添一项出名的小吃，百姓有处卖粮，他们府里平抑粮价的压力也能稍缓解。

杨大人一面听着他的计划，也尝了尝米花糖。这东西说是糖，却没有糖块结在米粒间，口感略硬而脆，每一口都浓香甜脆，仿佛用糖并不多，倒是种实惠可口的点心。

不过汉中不产糖，这糖食做出来只怕本钱也不少吧

宋时笑道“糖倒还好，蜀中便有种甘蔗的。下官带的厨子记过一个福建做西洋糖的方子，从蜀中买最便宜的粗老红糖，用黄泥滤过便成白的沙糖了。”

滤不到雪花洋糖那么白，带点黄色也不要紧。因为这东西本就是个薄利多销的路子，不用拿宫廷御膳的标准要求，而且炒焦的糖汁本来也带点焦糖色。