忙碌了一个多小时终于把菜团子给蒸好了。
她的菜团子跟普通的菜团子不一样。
她的菜团子里放的是浸泡过的糯米, 少量的富强粉,干红枣切成枣丁,还放了红糖跟白糖。
把这些料子混在一起,搅拌均匀。
因为富强粉的粘性,能很好的把这些料子粘附在一起,用手搓成一个鸭蛋大小的菜团子。放在锅里的蒸熟。
改良后的菜团子的味道比普通菜团子的味道要好多了。
吃在嘴里甜,香,糯,还有野菜本身带来的味道。
这些味道混合在一起,让她的味蕾都得到了升华。
秦昭昭一连吃了四五个,一点都不腻。
为了防止刚蒸好的菜团子会粘在一起,她把菜团子一个个的分开,放在一边放凉。凉了之后的菜团子不会轻易的粘在一起。
她这次蒸了两锅,做了有四十个菜团子。
天气已经没有那么热了,常温下放在家里吃上两天应该都没问题。
她拿了十个菜团子送给了张美凤。
张美凤吃了她做的菜团子啧啧啧称赞,“你这还是菜团子吗?你这都做成糕点了。你是怎么想起来用这些材料做菜团子的。真的太好吃了。”
“我就是瞎做的。”
她说的事实,她前世也没吃过这样的菜团子。
张美凤忍不住又吃了一个,“你是做饭的天才。这么多不搭界的东西你都能放到一起。做出来的味道还不错。说真的,你要是去街市上支个摊子售卖这些吃的,肯定能赚钱。”
现在国家已经允许农户在集市上出售自产的农副产品,个体户开设小商店跟小摊位。这些都是合法的。