第1191章 正文

正文第一千一百四十一章

看多元宇宙新生庆典的欢贺烟花神秀，还有三幻大舞台和多个表演区域的绚丽光彩的搭配表演。我品尝寻常料理，随意想着过去的一些事。

有次在老家冰天雪地的冬天，在一家肿瘤医院附近，我过天桥走路。有个男孩跪拜求众人捐钱给他姑姑治病，看地上纸片写的文字挺感人，要筹钱救他得病的姑姑，但我路过，没有捐款。

我给一个坐在天桥台阶的裹着大衣的老大爷一两块钱，他发须皆白，老态龙钟，脸冻的有些寒霜，这么大岁数，长时间在冬天室外的寒冷环境也不容易。

昨天是凡尘世界二十四节气的小暑节气，已经盛夏，伏天真的不好过。昨天三十六度，这几天也差不多的高温，酷暑闷热，外面的阳光很亮很足，透着炎炎暑气，植物旺盛，白天开始逐渐变短一些，但伏天热力全开。据说在盛夏阳光太足的时候，一些动物都会热的烦躁不宁，有时实在太热。

小暑至，农事忙，有些农民要忙着夏季收种和管理农田，这么热的天，他们还得做些农活，很辛苦的。

民间俗语，小暑大暑，上蒸下煮，可见夏天这段时间得有多热。有的地方的气温已经破四十度高温，好像一些大沙漠地带的平均温度也就这样的温度。

我昨天做的冷面，按计划做法做的，还加了煮熟的鸭肉丸，冷面汤和辣白菜比较甜。我觉得夏天少吃一些辣，要感觉辣吃多会发热，喝的冷藏无糖可乐。把五根水果黄瓜切成丝，就没整绿甜瓜，冷面的面条少，但我做的配菜挺多。我妈觉得冷面味道还挺有味的，有的饭店的冷面用冰块，让口感更好。我说这个冷面比大超市买的冷面的味道好一点，以后黄瓜切丝，用擦丝器整，在案板用菜刀慢慢把蔬菜切丝，觉得费劲。

有的饭店一盘凉菜卖二三十块钱，如今蔬菜价格不便宜，手工切丝都得花功夫，那相对来讲，二三十块钱的价格还算可以。我以前做过的家常凉菜很一般，也不愿意费力去做。

地道的北方家常凉菜，有黄瓜细丝熟肉条辣椒油干豆腐丝凉皮蒜丁木耳等，再加白糖盐鲜抽酱油米醋调味，想要做好这一大盆的家常凉菜，也不容易，厨师得有耐心，还得做菜熟练。有些不总做菜切细丝的人，要做一大盆家常凉菜得半个小时。